Mansikoista saat C-vitamiinia. Syömällä kupillisen (2dl) pakastemansikoita päivässä saat täytettyä päivittäisen C-vitamiinitarpeesi.
Mansikassa on enemmän C-vitamiinia kuin appelsiinissa. Kahdessa desilitrassa mansikoita on yhtä paljon kuitua kuin palassa ruisleipää. Mansikka sisältää runsaasti fenoliyhdisteitä, jotka vahvistavat elimistön suojamekanismeja.
Mansikan ravintosisältö 100g
Energiaa 187 kJ (45 kcal)
Rasvaa 0,3g tyydyttyneiden rasvojen <0,1g
Hiilihydraatteja 7,7g
Sokeria 7g
Proteiinia 0,5g
Suola 0g